Empresa familiar con más de 25 años de experiencia. Todo tipo de quesos y conservas. Gastronomía tradicional. Productos elaborados con mimo y cuidado para los paladares más exquisitos.
Somos una empresa familiar, nacida en la localidad de San Simón (Vilalba, Lugo) en 1991, donde se elaboraron las primeras piezas de queso, que se denominaron en San Simón da Costa.
Prestes en el año 2000 consigue premios de alto prestigio a nivel internacional, como los "World Cheeses Awards", consolidándonos como quesería y hacernos un hueco en el mercado lácteo.
En 2016 se lleva a cabo la idea de expandirse, este proceso nos obliga a cambiarnos a unas instalaciones mucho más amplias, para que pueda coger la capacidad productiva del momento. El proceso vino de la mano de una generación nueva de queseros, buscando el posicionamiento de las diferentes variedades Prestes, tanto en los mercados nacionales e internacionales.
¿Cómo se consigue un alimento exquisito, saludable y de calidad? Tratando el producto con respeto, la materia prima y el mimo artesanal con el que se hacen los quesos.
Valeriano Valdesuso, 4 27800 Vilalba, Lugo, Galicia, España
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